Produse pentru hering sferic pentru sushi (27)

Pescuiți în mod responsabil de către nava noastră Emeraude în Atlanticul de Nord-Est (zona FAO 27 - subzonele I, IIa, IIb IIIa & VI), filetele noastre de halibut negru PBI (Reinhardtius hippoglossoides) sunt realizate din pești 100% sălbatici. Implementăm o selecție riguroasă a peștilor pentru a crea produsele noastre cu standarde de calitate foarte ridicate. Aceștia sunt pescuiți și congelați în termen de 12 ore de la captură, toate acestea în largul mării. Oferim filetele noastre de halibut negru PBI necalibrate în ambalaje de 6.8kgs Interleaved pentru B-to-B. Nu ezitați să ne comunicați nevoile dumneavoastră și să ne solicitați mai multe informații despre produsele noastre!

Pește roșu întreg eviscerat

IQF • Blanșare

Tentaculele de calmar sunt tapas crocante, ușor făinoase, congelate, fără aditivi și certificate IFS, care pot fi scufundate fără decongelare prealabilă, într-o ulei la 180°. Toate pachetele noastre sunt transportate la temperaturi controlate, calitatea este o valoare cu care Casa Caudalie nu face compromisuri!

Disponibil congelat

100% sălbatice și pescuite în apele reci din Groenlanda (zona FAO 27), creveții noștri Pandalus Borealis "Head On Shell On" sunt sortate după dimensiune, gătite și congelate direct la bordul navei OCEAN TIGER. O pescuit controlat pentru a vă oferi produse de înaltă calitate. Calibru 90/120. Disponibile în cutie de 750g, pachet transparent cu mânere de 1 kg și vrac de 5 kg.

Cutie club 125g, Naturală sau Picantă

Bulotii noștri fierți, capturați în Golful Granville, sunt pregătiți cu o atenție deosebită pentru a garanta un gust autentic și unic.

Ambalaje pentru produse de mare

IQF Crabi fierți curățați

Scoici sălbatice fără coral din Atlanticul de Nord-Est. Produsul este congelat și ambalat într-un sac. Greutate: 300g

Ambalaj: - Pachet de 500 grame Ingrediente: - Făină* de grâu dur, făină* de grâu moale (Origine Poitou-Charentes) - Ouă* proaspete de la găini crescute la sol - Apă * Alergeni

Scoici albe întregi fierte

Sardine conservate manual în Provence. Produs fără coloranți, fără conservanți, fără OMG-uri și fără produse ionizate. Ingrediente: Sardine (Sardina pilchardus walbaum) 65%, apă, concentrat de roșii 8,5%, ulei vegetal, ierburi de Provence 0,3%, sare.

Noodle-urile noastre proaspete PÏNJA sunt de calitate de catering, realizate din făină de grâu: 30%, APĂ, SARE. Se savurează prăjite simple, cu legume sau carne, bine condimentate și însoțite de tot felul de supă. Gust și prospețime la fiecare îmbucătură, acest fel de mâncare chinezesc este cu adevărat excepțional. Greutate netă pachet: 200g Cantitate de pachete per colet: 30 pachete de 200g Cantitate de colete per palet FR: 67 colete Cantitate de colete per palet EXP: 57 colete Ambalări conform clientului final: 3kg, 1 kg, 0.6kg, 0.4kg

Friptură de pește roșu

PRINS ÎN LIBERTATE CREVEȚI ROȘII ARGENTINI CONGELAȚI ÎN MARE HOSO (CU CAP ȘI PIELIȚĂ) NUME LATIN: PLEOTICUS MUELLERI

Scoici sălbatice cu corali din Atlanticul de Nord-Est. Produsul este congelat și ambalat într-un sac. Greutate: 300g

Seiche mici cu smântână și pătrunjel: Pregătiți o persillade (usturoi și pătrunjel). Decongelați seichele mici. Recomandăm să decongelați seichele sub apă chiar înainte de preparare. Sotați seichele într-o tigaie cu ulei de măsline, adăugați persilladea pentru a obține o rumenire uniformă. Condimentați după gust. Adăugați smântâna și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 4 minute. Serviți cu orez alb sau morcovi la abur.

Toate stridiile noastre sunt rafinate în 'claire', aceste bazine săpate în argilă, alimentate cu apă de mare în timpul coeficientelor mari de maree.

Denumirea Special Rezervă distinge un caviar Ossetra de fermă cu caracteristici deosebite, ale cărui ouă variază de la chihlimbar deschis la închis, miere sau aur. Acest caviar este minunat de senzual, ouăle sale se rostogolesc pe cerul gurii și pe limbă pentru a exploda, spre bucuria noastră, într-un gust marin ușor iodurat, plin de finețe, iar la finalul gustului, note de fructe uscate se exprimă foarte delicat. Numai în magazin. ** Click pentru a afla mai multe **

Orecchiette sunt paste în formă de ureche, granulate la exterior, congelate individual și care nu se lipesc. Paste Al Dente într-o clipă Reîncălzire în 30 de secunde în apă fierbinte Controlul costurilor 0% pierdere datorită congelării IQF Economisire de timp și energie CONDIȚIONARE: 4 x 2,5 kg

Creveți cruzi curățați – Fără intestine sau cu intestine

IQF • CPND / CPUD

1 Pachet de Tuburi de Calmar, usturoi, ceapă, umplutură (carne sau pește la alegere), sare, piper, pătrunjel, sos de roșii, ulei de măsline, "aioli" și vin alb. Vă recomandăm să decongelați tuburile de calmar sub apă chiar înainte de preparare. Umpleți tuburile cu umplutura aleasă și închideți extremitatea tubului cu un scobitor. Soteți usturoiul, ceapa și pătrunjelul. Adăugați sosul de roșii și vinul alb. Încorporați tuburile umplute și lăsați să fiarbă 25-35 de minute la foc mic. În momentul servirii, amestecați aioli cu sosul. Serviți cu paste sau orez.

Descoperiți gustul inegalabil al fileului nostru de Barramundi cu piele. Aceste fileuri premium vin cu pielea intactă, adăugând un plus de aromă și o textură crocantă preparatelor dumneavoastră. Cunoscut pentru gustul său dulce și untos, este o delicatesă culinară perfectă pentru grătar, coacere sau prăjire în tigaie.

IQF